¿Alguna vez has pensado con ofrecer un pollo frito que tenga ese crujiente irresistible con un sabor cargado de especias que te recuerde al famoso pollo de Kentucky? Pues sí, ¡ahora es posible! Y lo mejor de todo es que no necesitas muchos ingredientes para conseguirlo. El sazonador estilo Kentucky está pensado para hacerte tu día a día mucho más fácil. Ya sea que dirijas un restaurante, una franquicia o una cocina industrial, este sazonador es la solución perfecta para dar ese toque único y delicioso. No solo es fácil de usar, sino que tiene ese poder que convierte cualquier plato en algo que tus clientes querrán repetir.
¿Por qué el sazonador estilo Kentucky es el aliado que tus platos necesitan?
Un sabor que no pasa desapercibido
Todos hemos probado el pollo frito, pero el sazonador estilo Kentucky potencia el sabor y el nivel de crujencia. No es solo un adobo más. Este sazonador no se limita a aderezar, transforma por completo la pieza de pollo. Imagina morder un jamoncito perfectamente frito, con ese crujido perfecto y un interior jugoso, mientras las especias envuelve toda la boca. Eso es lo que vas a conseguir con este sazonador. Es el sabor que te recuerda a la comida de siempre, esa comida casera que te hace sentir bien y te deja con ganas de más. Y lo mejor, es que es un sabor auténtico, que te transporta a lo mejor del pollo frito, con ese toque único que no encontrarás en ningún otro producto.
Ideal para restaurantes con alto volumen
Si tienes un negocio de comida con un alto volumen de clientes, sabes lo que implica ofrecer platos de calidad sin perder tiempo ni consistencia. Aquí es donde entra en juego el sazonador estilo Kentucky. Su dosificación precisa facilita su uso en cocinas industriales, y lo mejor de todo es que puedes obtener un sabor espectacular sin complicarte. Con solo añadir la cantidad indicada, el pollo estará listo para freír. Y lo mejor: el proceso es rápido, eficiente y sin pérdida de calidad.
Cómo usar el sazonador estilo Kentucky: la receta que nunca falla
Vamos a la parte divertida: ¡a ponerlo a prueba! Y no te preocupes, con el sazonador estilo Kentucky todo es muy sencillo. Aquí tienes la receta paso a paso.
Ingredientes que necesitas:
- 1 kg de jamoncitos de pollo
- 35 gr de Sazonador Estilo Kentucky (código 065376)
- 50 ml de agua
- 550 gr de Preparado Tempura (código 080520)
- Harina de trigo (para el rebozado)
- Aceite vegetal (para freír)
Pasos a seguir:
- Prepara los jamoncitos: Lo primero que debes hacer es quitarles la piel a los jamoncitos de pollo. Es un paso sencillo, pero muy importante para que el sazonador se adhiera bien y no se caiga mientras fríes el pollo. No subestimes este paso.
- Adoba el pollo: En un bol, mezcla los 35 gr del Sazonador Estilo Kentucky con 50 ml de agua fría. Remueve hasta que se disuelva bien. Luego, masajea los jamoncitos con esta mezcla hasta que queden bien cubiertos. Lo ideal es dejar reposar los jamoncitos en la nevera durante 12 horas.
- La tempura perfecta: Aquí viene el toque crujiente. Diluye los 550 gr de Preparado Tempura en 450 ml de agua fría. Mézclalo bien hasta que no queden grumos. Ahora, pasa los jamoncitos por la tempura y luego por harina de trigo. Este doble rebozado es lo que va a hacer que tu pollo sea crujiente por fuera y jugoso por dentro.
- Freír y disfrutar: Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Fría los jamoncitos durante 10-12 minutos, dependiendo de su tamaño, hasta que estén dorados y crujientes. El pollo debe quedar perfecto, con una capa crujiente y un interior jugoso.
Los beneficios de usar el sazonador estilo Kentucky
Sabor inconfundible que te hace destacar
Si alguna vez has probado el característico bote de pollo frito estilo Kentucky, sabes que no hay comparación. Ese sabor único es el que todos buscan, y tú puedes ofrecerlo con el Sazonador Estilo Kentucky. Este sazonador no solo le da sabor a tu pollo, lo convierte en un destacado en tu menú. Los clientes lo reconocerán de inmediato.
Fácil de usar, ideal para el sector cárnico e industria
En el mundo de la gastronomía, la simplicidad y la rapidez son esenciales. Con este sazonador solo tienes que seguir la receta, y el pollo estará listo. Además, es ideal para cocinas industriales y restaurantes con un alto volumen de clientes, ya que su fórmula es fácil de aplicar y garantiza consistencia en el sabor, independientemente de la cantidad de pollo que prepares.
Consistencia para franquicias y restaurantes
El sazonador estilo Kentucky también es perfecto para franquicias. Si tienes más de una ubicación, sabes lo importante que es mantener el sabor consistente. Este sazonador asegura que el pollo frito sea igual de delicioso en todas las sucursales. Con solo seguir la receta, podrás ofrecer el mismo sabor excepcional en todos tus establecimientos, asegurando la satisfacción del cliente, ¡y repeticiones de compra!
