PLATOS PRECOCINADOS

Te lo ponemos fácil.

ADITIVOS

• Espesantes, emulgentes, gelificantes o estabilizantes.
• Amplia gama de aditivos y preparados para estabilizar salsas o cremas entre otros.

ESPECIAS Y HIERBAS DESHIDRATADAS

• Amplia gama de especias y hierbas seleccionadas.
• Apoyándonos en nuestro principal proveedor de confianza, disponemos de más de un centenar de especias y hierbas deshidratadas diferentes, con diversas granulometrias, tamaños y formatos.

ESPECIAS Y HIERBAS LIOFILIZADAS

• Si lo que buscas es más intensidad en cuanto al color y al sabor, la gama de liofilizados es lo que buscas. Gracias a su proceso de liofilización, el producto conserva todas sus cualidades organolépticas.
• Orégano, albahaca, perejil, más de 20 referencias diferentes engloban esta gama tan selecta.

MEZCLAS DE ESPECIAS

• Extensa variedad de sazonadores temáticos, desde los clásicos fajita o cajun hasta sabores más exóticos como el Nassi Goreng, Garam Masala o más de 10 tipos de curry diferentes.
• Con nuestros sazonadores podrás traer a tus platos cualquier sabor del mundo.

SOLUCIONES GASTRONÓMICAS

• Completa gama de complementos culinarios para acompañar las elaboraciones con base a pescado.
• Caldos, cremas, roux, bechamel, más de 500 referencias componen esta categoría.

CONDIMENTOS LÍQUIDOS

• Peculiar gama de concentrados con diferentes funciones, desde colorante caramelo hasta concentrado de salsa de soja o humo líquido.
• Consulta a nuestros profesionales para sacarles el mayor partido. Su aplicación en sencilla y el valor añadido que aporta es incalculable.