Tecnoalimentación Hela

Paté


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Paté

Bases
Helasal P 040718 20 g/kg Base de nitrificación.
Helabin Paté 040716 55 g/kg Base sin sal al estilo francés.
Helabin CP 040714 55 g/kg Base sin sal al estilo alemán.
Mezclas de especias
Hausmacher leberwurst 255459 4-6 g/kg Embutido de hígado casero con trozos de mejorana.
Kalbsleberwurst primavera 256803 4-6 g/kg Especias para paté estilo alemán.
Krauter leberwurst 258466 6 g/kg Para paté con muchas hierbas.
Leberwurst delikatess SP 261460 4-6 g/kg Especias típicas para paté.
Decoración exterior
Rolansor 030216 2 g/kg Conservante.
Sultin E 124559 Al gusto Gelatina.
Bratox 160766 Al gusto Especias en trozos para decorar.
Barbecue mix 160563 Al gusto Especias en trozos para decorar.
Hierbas decoración salat 032164 Al gusto Mezcla de hierbas para decorar.
Hierbas decoración salami 032165 Al gusto Mezcla de hierbas para decorar.

 

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