Tecnoalimentación Hela

Pastas Finas


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Pastas Finas

Bases
Helabin komplet 010931 35 g/kg Para pastas finas de color.
Helabin komplet SL 010932 35 g/kg Para pastas finas de color sin lactosa.
Helabin komplet B 010940 40 g/kg Para bratwurst, sin colorante y sin nitritos.
Helabin base 010830 20 g/kg Base sin nitrificantes ni sal para fórmulas abiertas.
Nitrificante de pastas 060011 2 g/kg Sal nitrificante con nitrito.
Sabores
Bratwurst (salchicha de asar) 181005 4-5 g/kg Para salchichas tipo bratwurst.
Wiener TS 189200 6 g/kg Para dar sabor tipo frankfurt.
Helamant 1 240346 5 g/kg Sabor con base de pimientas.
Bierwurst 241369 5 g/kg Sabor tipo jamón cerveza.
Bierchinken 241695 6 g/kg Sabor tipo chopped.
Bratwurst Helamant 2 242799 4-5 g/kg Para bratwurst.
Bruehwurst Helamant 245356 5 g/kg Para salchicha cocida.
Fleichkase 247677 6 g/kg Sabor típico pastel de carne alemán.
Fleichwurst 251712 4-6 g/kg Sabor típico pastel de carne alemán.
Jagdwurst 255904 4 g/kg Sabor típico fiambre jagdwurst.
Krainer 258547 4-6 g/kg Sabor tipo frankfurt.
Lyoner 261858 4-6 g/kg Para fiambres.
Mortadela Bologna 263850 4-6 g/kg Para mortadela tipo Bolonia.
Nuernberger 263974 6 g/kg Salchichas tipo Núremberg.
Thueringer 275204 4-6 g/kg Para salchichas típicas de Turingia con mejorana.
Wiener Helaman 279323 4-6 g/kg Sabor tipo Frankfurt.
Wuerstchen 280526 6 g/kg Para salchichas tipo perrito caliente.
Lyoner PST 292605 4-6 g/kg Para fiambres.

 

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