Condimentos liquidos
Productos HELA
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La cocina es constante variación y creatividad a la vez que exige ser rigurosos y constantes en los procesos e ingredientes.
Los condimentos líquidos son productos estandarizados y constituyen fieles colaboradores que ayudan a mantener el sabor y el color de los platos durante toda la temporada
Condimentos Líquidos
| Athabasca (tabasco) | 124788 | Bote de 900 g | 1-2 gramos por kilogramo. |
| Raukal ch (humo líquido) | 121266 | Bote de 1 kg | <60 gramos por kilogramo. |
| Salsa de soja Bangola | 123390 | Bote de 1kg | 15 gramos por kilogramo. |
| Salsa Paris (caramelo colorante) | 122335 | Bote de 1 kg | Al gusto. |
| Salsa Worcester | 127302 | Bote de 1,1 kg | Al gusto. |
| Cebolla frita líquida | 103268 | Bote de 1,3 kg | 2 gramos por kilogramo. |
| Concentrado de carne (FLÜWU) | 107018 | Bote de 1 kg | 8-12 gramos por kilogramo. |
| Ajo líquido | 117102 | Bote de 1,3 kg | 0,5-2 gramos por kilogramo. |
| Oleorresina de pimentón | 118881 | Bote de 1 kg | 1-2 gramos por kilogramo. |
| Condimento de asados | 234206 | Bote de 1,3 kg | 40-50 gramos por kilogramo. |
| Limón líquido | 127809 | Bote de 1,2 kg | 1-2 gramos por kilogramo. |
| Sazonador de aves grill (GEFLUGEL) | 191736 | Bote de 1,2 kg | 15 gramos por kilogramo. |
| Sazonador de carnes al grill | 191752 | Bote de 1,2 kg | 15 gramos por kilogramo. |
| Aroma de enebrina | 127558 | Bote de 1 kg | Al gusto. |
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