Tecnoalimentación Hela

Comida Mejicana


Volver

Los sabores picantes y fuertes no son para todo el mundo pero si lo es la comida tradicional: los frijoles, las tortas de maíz o la "ropavieja".

Los tacos, la enchilada, las fajitas de pollo, la hamburguesa mexicana o la costilla adobada al estilo tex-mex, configuran un universo cálido y cercano que podemos sazonar a nuestro gusto particular con la varia.

 

 

 

Mezclas de Especias

Chili con carne 160806 Bolsa de 1 kg Selección de especias para preparar el típico plato mejicano de frijoles y chili con carne. 20 g por kg.
Enchilada mix 161172 Bolsa de 1 kg Preparado con especias con una fuerte nota a ají y ajo para la cocina mejicana. Se puede utilizar en una gran variedad de platos, desde rellenos para enchiladas hasta carnes, pescados, aves, sopas…
Fajita 247514 Bolsa de 1 kg Típico condimento mejicano para carnes, pescados, verduras, sopas y salsas. 5-10 g por kg.
México burger mix 163931 Bolsa de 1 kg Selección de especias para hamburguesas y platos de carne picada con un toque mejicano. 80 g en 120 g de agua y 800 g de carne.
Hot México Mix 163942 Bolsa de 1 kg Mezcla de especias fuerte con aspecto tentador. Contiene entre otros ingredientes, ají machacado, cebolla y ajo. Se puede usar de forma variada en cualquier plato de especialidad mejicana.
Taco 273899 Bolsa de 1 kg Selección de especias para tacos y para dar un toque mejicano a toda clase de carnes y otros platos. 75 g por kg.
Cajún Style 190984 Bote de 530 g Mezcla de especias para elaborar platos al estilo Cajún.
Fajita Mix 024810 Bolsa de 1 kg y sacos de 15 y 25 kg Elaboración de fajitas, burritos,… 30 g por kg.
Burrito Mix 024815 Bolsa de 1 kg y sacos de 15 y 25 kg Elaboración de fajitas, burritos,… 30 g por kg.
Chili powder 063500 Bolsa de 1 kg y sacos de 15 y 25 kg Polvo de chile.

 

Marinadas y Salsas

Salsa Alegría 153730 Cubo de 5 kg Salsa dips ideal para nachos y todo tipo de especialidades mejicanas. Ligeramente picante.
Spare ribs sauce 159543 Cubo de 3 kg Adobo para preparar costillas y carnes al estilo americano tex-mex.

 

Adobos

HELA Würzol Brilliant México 238244 Cubo de 2,5 kg Para adobar y condimentar de una sola vez trozos de carne y darles un típico sabor mejicano. 80-100 g por kg de material.
HELA Würzol Hot Chili 238242 Cubo de 2,5 kg Adobo en aceite oscuro y picante. 80-100 g por kg.
HELA Würzol Western 238249 Cubo de 2,5 kg Adobo en aceite suave sabor clásico mejicano.

 

Descargar Catálogo Completo