Comida
Mejicana
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Los
sabores picantes y fuertes no son para todo el mundo pero si lo
es la comida tradicional: los frijoles, las tortas de maíz
o la “ropavieja”. Los tacos, la enchilada, las fajitas de pollo, la hamburguesa mexicana o la costilla adobada al estilo tex-mex, configuran un universo cálido y cercano que podemos sazonar a nuestro gusto particular con la varia. |
Selección de Especias
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Art |
Producto |
Aplicacion |
Dosificacion |
Envasado |
24 75 14 |
FAJITA |
Típico condimento Mejicano para carnes, pescado, verduras, sopas y salsas. |
Dosificación: 5-10 g. por Kg. de Material o al gusto. |
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27 38 99 |
TACO |
Selección de especias para tacos y para dar un toque Mejicano a toda clase de carnes y otros platos. |
Dosificación: 15 g. por Kg. de material. |
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25 27 19 |
CAJUN STYLE |
Mezcla de especias para elaborar platos al estilo Cajún. |
Dosificación: 55 g. por 45 g. de agua para 1 Kg. de carne. |
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16 08 06 |
CHILI CON CARNE |
Selección de hierbas y especias para preparar el típico plato Mejicano de frijoles y chili con carne. |
Dosificación: 20 g. por Kg. de Material. |
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16 11 72 |
ENCHILADA MIX |
Preparado con especias con una fuerte nota a ají y ajo para la cocina Mejicana. Se puede utilizar en una gran variedad de platos desde rellenos para enchiladas hasta carnes, pescados, aves, verduras, sopas etc… |
Dosificación: Al gusto. |
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16 39 31 |
MÉXICO BURGER FIX |
Selección de especias para hamburguesas y platos de carne picada a los que se quiera dar un toque Mejicano. |
Dosificación: 80 g. en 120 g. de agua y 800 g. de carne picada. |
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16 39 42 |
HOT MÉXICO MIX |
Mezcla de especias fuerte con aspecto tentador. Contiene entre otros ingredientes, ají machacado, cebolla y ajo, y se puede utilizar de forma variada en cualquier plato de especialidad Mejicana. Dosificación: Al gusto. |
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Salsas condimentadas
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Art |
Producto |
Aplicacion |
Dosificacion |
Envasado |
15 37 36 |
SALSA ALEGRIA (SALSA SAUCE) |
Salsa dips ideal para nachos y todo tipo de especialidades Mejicanas. Ligeramente picante. |
Dosificación: Al gusto. |
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23 94 31 |
HELA GUSTO “PEDRO” |
Salsa condimentada con verduras para guisos en sartén y microondas al estilo mejicano. |
Dosificación: 500 g. para 500-800 g. de carne. |
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Adobos
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Art |
Producto |
Aplicacion |
Dosificacion |
Envasado |
23 82 04 |
HELA WÜRZÖL BRILLANT MÉXICO |
Para adobar y condimentar de una sola vez trozos de carne y darles un típico sabor mejicano. |
Dosificación: 60 - 80 g. por Kg. de carne o al gusto. |
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23 80 79 |
HELA WÜRZÖL BRILLANT HOT CHILI |
Para adobar y condimentar de una sola vez trozos de carne y darles un toque picante a sus platos mejicanos. |
Dosificación: 60 – 80 gr. Por Kg. de carne o al gusto |
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23 81 13 |
HELA WÜRZÖL BRILLANT WESTERN |
Para adobar y condimentar de una sola vez trozos de carne y darles un típico sabor far west. |
Dosificación: 60 – 80 gr. Por Kg. de carne o al gusto |
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15 95 43 |
SPARE RIBS SAUCE |
Adobo para preparar costillas al estilo americano. |
Dosificación: Al gusto. |
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